mix. schotel
ras malai
een traditioneel Nepalees gerecht met aardappelen, bamboescheuten en zwarte bonen in een pittige, smaakvolle saus.
Gebakken okra met uien en aromatische kruiden, gaar gekookt tot in de perfectie.
Kip chili momo
veg. chili momo
gefrituurde kip momo
veg. gebakken momo
kip momo
mix. momo
groente momo
Een bergachtige roerbakdelice, met rokerige noedels gemengd met knapperige groenten, sappig vlees en een pittige sojasaus-chili-knoflookmelange. Perfect hartig en onweerstaanbaar bevredigend.
Sappig, met kruiden gemarineerd perfectie, berg lamsschouderkarbonades worden gegrild tot een rokerige char, boordevol rijke, aardse smaken. Een ware verwennerij met elke malse hap.
Een warme Himalayase noedelsoep, met malse noedels, hartige bouillon en verse groenten. Gegarneerd met kruiden en een pittige limoen toevoeging. Puur comfort in elke slok.
Beenloze kip, traditioneel Nepalees bereid met verse tomaten, ui, gember en knoflook. Geserveerd met groentecurry en dal.
Lamsvlees, bereid in traditionele Nepalese stijl met verse tomaten, ui, gember en knoflook. Geserveerd met groentecurry en dal.
Geserveerd met dal, groentecurry en saag aloo
Chicken Tikka Masala, Butter Chicken, Saag en Raita geserveerd met basmatirijst en een naanbrood.
Lams- en kippenkerrie bereid op traditionele Thakali wijze. Geserveerd met dal en spinazie.
Mix schotel
gulab jamun
boter kip, lams curry, gemengde. groenten rijst naan / .roti
Mix. Schotel
gulab jamun
palak paneer, daal tadka, gemengde groenten rijst naan / roti
mix. schotel
Rasmalai
daal tadka, palak paneer, aloo gobi, tandoori paneer tikka, chana masala rijst naan / roti
Dal soep Milde, kruidige linzensoep met kruiden
Momo soep sappige huisgemaakte momo bouillon met kruiden en specerijen, gegarneerd met sesamzaadjes
Berg special soep chef’s special Nepalese noedelsoep
Boti kebab Gemarineerde lamsvleesblokjes bereid in de tandoor, met diepe, aromatische smaken
kippen momo's gevuld met een smaakvolle mix van kipgehakt, aromatische kruiden en specerijen
Kip pakora
Kip weer. Stukjes kip zonder bot, gebakken in een kruidige mix van kruiden en pepers voor een gedurfde, watertandende smaak.
hete vleugels Sappige kippenvleugels bedekt met pittige tandoori kruiden voor een smaakvolle mix van specerijen
Mutton taas Sappig, in de pan gebakken reepjes schapenvlees gemarineerd in Nepalese kruiden, krokant en sappig geserveerd
Garnalen-pakora
Seekh Kebab Fijngemalen kip gekruid met kruiden en specerijen, op een spies geregen en gegrild voor een smaakvolle, sappige hap
Gobi Pakoda
Mix Pakauda Een assortiment van gemengde groenten en paneer, licht gekruid en gebakken in een beslag van kikkererwtenmeel.
Uien pakora
veg. momo dumplings gevuld met een smaakvolle mix van groenten, aromatische kruiden en specerijen.
Veg. Samosa Crisp, goudbruin deeg gevuld met gekruide aardappelen, doperwten en kruiden
